Earth Hour kannustaa ilmastonmuutoksen hillintään

Helsingin kaupunki ja Korkeasaari osallistuvat jälleen WWF:n organisoimaan Earth Hour -ilmastotapahtumaan, joka pidetään lauantaina 25. maaliskuuta. Perinteisesti Earth Hour -iltana sammutetaan valoja klo 20.30-21.30 ja annetaan valomerkki ilmaston puolesta. Korkeasaaren katuvalot pimenevät tunniksi lauantai-iltana.

Tänä vuonna Earth Hourin teema on ilmastonmuutoksen hillintä ruokavalinnoilla. Ruoka aiheuttaa noin viidesosan ilmastonmuutosta kiihdyttävistä päästöistä – yhtä paljon kuin liikenne. Naudanliha ja maitotuotteet aiheuttavat suurimmat ilmastopäästöt. Onneksi sekasyöjäkin voi vähentää ruokalautasensa ilmastokuormaa helposti:

• Älä heitä ruokaa roskiin.
• Korvaa osa lihasta kasviksilla.
• Kokeile jotakin uutta hyvää kasvisruokaa.
• Suosi pihvien ja paistien sijaan patoja ja keittoja, joissa lihan määrä on kohtuullinen.
• Syö enemmän kestävästi pyydettyä kalaa: esimerkiksi muikkua, silakkaa, haukea, lahnaa tai ahventa.
• Korvaa osa maitotuotteista silloin tällöin vaikka kaurapohjaisilla valmisteilla.

Helsingin kaupunki on mukana järjestämässä Earth Hourin päätapahtumaa Vallilan Bruno-konepajalle lauantai-iltana kello 18–24. Konepajalla esiintyvät muun muassa Mira Luoti, Samae Koskinen ja Kari Tapiiri. Tapahtumassa myydään kasvisruokaa, pidetään iltakirpputoria ja nautitaan musiikin ohella sirkusesityksistä. Tapahtumaan on vapaa pääsy.

Lue WWF:n vinkit ilmastoystävälliseen ruokaan.